布利莫披薩位於台北市北投區石牌站一號出口附近,嚴選新鮮食材,採用義大利進口原物料。麵團每日新鮮製作,並經低溫長時間發酵,增添自然香氣與風味。每塊披薩皆由手工拍皮,送入高溫窯爐烘烤,成就外厚內薄、富有彈性的口感,餅皮上烘出的豹紋斑點,更是那不勒斯披薩的經典特色之一。