
薩朵的披薩是屬於南義風格的口味!創立於2009年!為最早在台灣推廣南義手工窯烤的店家!
義大利正統拿坡里披薩已列入世界遺產之一!成為最古老的技能手法。
餅皮特色較為濕軟外圈有嚼勁,麥香味十足!與ㄧ般連鎖店厚乾或薄脆完全不同!
店內老闆多年前遠赴義大利學習最傳統的拿坡里技法!學成歸國努力推廣正統南義式披薩!店內披薩師傅皆通義大利過拿坡里披薩協會考核,並且經過嚴格訓練擁有合格証照!
每年參與國內外賽事並贏得多項大獎賽佳績殊榮,本店也成為國內最多披薩師傅學習技法的披薩店。
今年度也獲得義大利紅蝦評鑑「 Gambero Rosso 」為優秀義大利披薩餐廳。
Gambero Rosso 紅蝦評鑑